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私家水煮肉片
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倦与恋涵凝
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉片
200g
银耳
若干
丝瓜
2根
葱末
少许
花椒
适量
郫县豆瓣酱
1小勺
生抽
适量
蒜末
少许
大料
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
肉片提前腌制。
步骤 2/9
丝瓜切条。
步骤 3/9
银耳掰小朵。
步骤 4/9
准备北极虾。
步骤 5/9
首先煮银耳、丝瓜。
步骤 6/9
银耳丝瓜放入碗底,上面码好煮好的肉片和北极虾。
步骤 7/9
调制的高汤倒入碗中。
步骤 8/9
蒜末、辣椒碎、花椒置于碗上。
步骤 9/9
热油浇入。满屋香气。
小贴士
1.淀粉适当多一些些,肉片会更滑。2.最后加点醋味道非常酸爽!
发布于 2018-12-11
136
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