水煮肉片 - 水煮肉片的做法,水煮肉片怎么做好吃,水煮肉片的家常做法 - 京细菜谱

水煮肉片

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谁予琴乱绮玉

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水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。这次的水煮肉片味道很特别，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煮，特有菜籽油味道，更下饭

时间:30分钟-1小时

食材

里脊肉 400克

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

长线椒适量

葱姜蒜适量

料酒 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先将所有食材洗净切好备用
步骤 2/9

里脊肉洗净切成薄片
步骤 3/9

加入料酒、蛋清、水煮鱼里腌料包
步骤 4/9

一起拌均匀腌10分钟
步骤 5/9

锅烧热下入适量的金龙鱼菜籽油
步骤 6/9

加入辣椒、姜蒜一起爆香
步骤 7/9

加入适量水煮料包，翻炒片刻
步骤 8/9

加入适量水煮沸即可放入香菇，白菜烫熟
步骤 9/9

碗底放上青瓜条

小贴士

这个分量是4个人的量，我煮了两大碗

发布于 2019-01-21