油焖大虾 - 油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 - 京细菜谱

油焖大虾

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礁坑刳孛粕

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小时候，每到过年的时候才能吃到，现在随时可以吃，那就来吧，油焖大虾，酸甜口，特别是用汤汁拌饭。香★

时间:10-30分钟

食材

青虾 12-15只

葱丝适量

姜丝适量

蒜片 3瓣

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

前期准备:处理青虾:剪下虾须，虾头上尖尖的扎手的那个也要剪掉（因为我不知道怎么称呼那个）；准备葱丝，姜丝，蒜片。
步骤 2/4

锅中做油，8成热下入处理过的虾，待一面变红之后，翻面，等待虾全变红。
步骤 3/4

此时，虾全红啦，开始放入调味品，一定要注意顺序哦。先放入料酒，接着烹醋（最好是米醋），放入准备好的葱姜蒜，放一点盐，少量的生抽（千万不要用老抽），最后，多放糖，糖的量一定要多，收汁即可。
步骤 4/4

油焖大虾就做好了。

小贴士

一定要注意调味料的顺序

发布于 2019-02-26