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【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？
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疤猜门嘿瞬

鸡翅的吃法有很多种，小二做的可乐鸡翅也是一绝的啊！

可乐鸡翅做法非常的简单，材料也就这个几样东西，做起来也很方便。

肉质嫩滑可口，这也是家常美食的必备杀手锏啊！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 10只
可乐 1罐
料酒 10g
盐 5g
生抽 8g
老抽 8g
冰糖 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    根据用量配方准备所有材料。
  • 步骤 2/9
    把鸡翅清洗干净，用大碗装起来。
  • 步骤 3/9
    加入盐、生抽、料酒来进行研制调味。
  • 步骤 4/9
    如果时间匆忙，可以用刀划几道口子，更快入味哦。
  • 步骤 5/9
    锅里面烧锅热油，把鸡翅下锅煎。
  • 步骤 6/9
    两面煎到金黄就可以啦！别煎糊啦！
  • 步骤 7/9
    然后加入1罐可乐。
  • 步骤 8/9
    再加入老抽增加色泽，加入冰糖让色泽更加通透明亮。
  • 步骤 9/9
    开大火焖煮，慢慢的煮熟收汁
小贴士

1、鸡翅腌制要足够入味哦！

2、觉得甜的，冰糖可以不放哈！

3、老抽纯粹是为了调色，所有不要放多了。

发布于 2019-02-19
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