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可乐鸡翅
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钭震博筹

可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了，无论是小孩、大人，都喜欢吃可乐鸡翅！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 10个
可乐 330毫升
大葱 适量
生姜 适量
花椒 适量
八角 2个
料酒 10毫升
酱油 10毫升
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材洗净。
  • 步骤 2/10
    鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。
  • 步骤 3/10
    鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。
  • 步骤 4/10
    将鸡翅放入冷水中。
  • 步骤 5/10
    起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。
  • 步骤 6/10
    两面煎至金黄色。
  • 步骤 7/10
    放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
  • 步骤 10/10
    出锅，摆盘！
发布于 2020-06-16
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