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可乐鸡翅
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海狼蛋安猫渁

做可乐鸡翅也是以前根朋友学的。家里的孩子喜欢吃。所以以前经常给孩子做，现在孩子大一些了吃饭也不挑食了，所以做的次数就少了些，今年这是第一次做这个可乐鸡翅。这些鸡翅也是今天早晨从一个小店购买的。都是分割好的鸡翅价格比超市便宜一些。可乐鸡翅要做的好吃关键是要长时间的腌制这样鸡肉才能入味，可乐和酱油的比例也要掌握好，通常是2：1的比例，这样做的鸡翅才可口。相信这个可乐鸡翅也是很多朋友都很熟悉的了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 4只
可乐 150ml
油 适量
盐 适量
姜 3g
酱油 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    现买的鸡翅系干净放入盘中
  • 步骤 2/11
    用小刀在鸡翅上划几道口子 方便入味
  • 步骤 3/11
    倒入酱油 撒一些盐 腌制起来 我腌了大约6个小时吧
  • 步骤 4/11
    锅中放入一些花生油
  • 步骤 5/11
    把腌制好的鸡翅倒入锅中翻炒
  • 步骤 6/11
    要经常用铲子 翻炒 否则会糊了
  • 步骤 7/11
    昨天从超市买的大瓶子可乐
  • 步骤 8/11
    把可乐倒入锅中 要淹没过鸡翅
  • 步骤 9/11
    继续倒入一下酱油 然后就盖上锅盖慢慢煮
  • 步骤 10/11
    大约45分钟uoy 锅里的汤汁就快被鸡翅吸收干了 就可以出锅了
  • 步骤 11/11
    盛到盘中 可以品尝这口感棒极了的可乐鸡翅了。
小贴士

若能腌制一夜 那入味效果更好。每次做也不要太多 尤其下夏天 建议还是根据食用量来做。 现做现吃 口感才更加。

发布于 2020-03-02
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