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水萝卜羊肉汤
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昌弹指灭世
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孩子越来越大了,忽然提出早晨不吃稀餐了,宝妈就要改进了,一碗羊肉水萝卜汤又有菜,又有汤,营养一点都不少。
时间:1-2小时
食材
水萝卜
2根
羊肉片
100g
姜丝
少许
葱花
适量
食用油
适量
盐
适量
醋
少许
白胡椒粉
适量
生抽
适量
香菜
适量
水晶粉
适量
清水
500ml
鸡精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
水萝卜洗净去头尾,切薄片待用。葱姜切丝,香菜切段待用。
步骤 2/4
提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。
步骤 3/4
因为忘拍照,找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油,油热后把葱姜丝放入爆香,放水萝卜片翻炒,放生抽调味后加清水500ml,水开后加入水晶粉,适量盐调味。中火加盖煮10分钟,萝卜大概八成熟后加入羊肉片,羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味,出锅后加香菜。
步骤 4/4
香香的水萝卜羊肉汤出锅喽!
小贴士
醋和香菜是必须加的。水开后加盐不要加太多了,不然煮的过程中汤会浓缩,会很咸的。
发布于 2018-08-13
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