油炸排骨
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穿草裙的少女阿
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀 -
步骤 2/7
干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用
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步骤 3/7
油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下
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步骤 4/7
把炸好的薄荷盛入盘子里
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步骤 5/7
把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下
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步骤 6/7
接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸
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步骤 7/7
炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了
小贴士
排骨先用锡纸包住烤，再打开锡纸烤。无油配方，减少油脂摄入。
发布于 2018-08-25
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