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孜然油炸排骨
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醉春久醉绕心弦

孜然油炸排骨，客家菜。

时间:10-30分钟
食材
排骨 1根
油 适量
盐 适量
生粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备排骨，
  • 步骤 2/10
    斩块，
  • 步骤 3/10
    装碗里，
  • 步骤 4/10
    调进盐，炸排骨粉，
  • 步骤 5/10
    撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽拌匀腌制半天。
  • 步骤 6/10
    再放点生粉，
  • 步骤 7/10
    拌匀，
  • 步骤 8/10
    放进热油锅里油炸，
  • 步骤 9/10
    翻动，
  • 步骤 10/10
    小火慢炸，炸香炸熟。
小贴士

排骨先腌制入味。

发布于 2019-11-12
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