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开口锅贴
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清風挽離人初真

叔觉得这是道很man(适合懒人)的菜,

想吃锅贴,饺子的美味,

简简单单二指捏和就OK,

不用学繁琐的包饺子,包锅贴

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 适量
饺子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    馅料配方,猪五花肉馅,葱,姜,鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒,盐
  • 步骤 2/5
    二指禅会不会,轻轻捏和就好,不用收口,锅底刷油,下锅贴
  • 步骤 3/5
    最小火微煎定型,加少许水,盖锅盖,焖至水干。用筷子翻面看看,如果煎焦黄了,出锅,没有就继续煎至表皮焦黄
  • 步骤 4/5
    漂亮的锅贴,当当当
  • 步骤 5/5
    全程最快半小时就可以开吃,比外面买的好吃
小贴士

要用不粘锅

发布于 2019-02-09
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