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芹菜锅贴(开口款和闭口款分享)
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海豚

锅贴,是一种把“味美不过饺子”的饺子和煎包的酥脆优点集于一身的美好食物,好吃到停不下口,赞不绝口!

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 适量
芹菜 适量
猪肉末 适量
葱花 适量
生抽 适量
海盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材一览。葱花,芹菜切碎碎,肉末,饺子皮
  • 步骤 2/9
    拌馅儿.将这些菜菜和肉肉倒入料理盆,加入生抽,盐,淀粉拌
  • 步骤 3/9
    拌匀
  • 步骤 4/9
    一张饺子皮,上面用筷子夹馅儿
  • 步骤 5/9
    将饺子皮置于掌心,加上馅儿
  • 步骤 6/9
    然后慢慢并拢
  • 步骤 7/9
    捏合上口,留着两边不收口。开口锅贴的生坯就做好了
  • 步骤 8/9
    看,这就是开口锅贴的生坯
  • 步骤 9/9
    接下来做闭口的,前面步骤一样,现在捏合前后口
小贴士

锅贴吃,趁热!配粥,美!配醋碟,帅!

发布于 2019-02-05
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