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翠玉芹菜海米饺子
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涵霜随梦而飞

芹菜具有特殊的疗效、这是大家所认知的、特别是对高血压患者来说、就是一大利器、殊不知它还有其它特殊疗效呢、芹菜具有平肝降血压、补血、清热解毒、利尿消肿、防癌抗癌、镇静安神等功效……

时间:10分钟内
食材
芹菜 300克
五花肉馅 300克
金沟海米 80克
八爪蛸 3个(没有可以不放)
面粉 500克
菠菜叶 一把
鸡蛋 一个
料酒 10克
花椒粉 3克
胡椒粉 2克
老抽 5克
海天酱油 10克
鸡精 3克
食用油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜买回家以后摘叶去根洗净哟……
  • 步骤 2/9
    洗净后的芹菜放到菜板上备用……
  • 步骤 3/9
    菠菜叶洗净后放入料理机里加入适量的清水和一点盐打碎哟……
  • 步骤 4/9
    榨好的菠菜汁过滤后备用……
  • 步骤 5/9
    面粉里加入过滤后的菠菜汁和面
  • 步骤 6/9
    和好的面团醒发半个小时左右……
  • 步骤 7/9
    海米提前半小时泡发备用……
  • 步骤 8/9
    八爪蛸提前洗净煮熟后捞出沥干水分备用……
  • 步骤 9/9
    把肉馅放到一个大一点的盆子里、这样打馅方便、馅又不会乱飞……
小贴士

芹菜切碎后直接放入肉馅里搅拌均匀、要马上开始包、这样包出来的饺子、会一咬一口汤汤哟、说的我自己都口水直流喽……

发布于 2018-11-06
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