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正能量满满的午饭—卤肉饭(快速版)
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慈祥contrast

一道快速简单又美味的食物,对于整天在外奔波的我们,它再合适不过了!

食材
五花肉 适量
香菇 适量
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
花椒 适量
酱油 适量
可乐 适量
适量
大料 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉改刀切丁,切的越小越细致,熟的速度越快,看好你哦香菇也切成同等大小的丁(忘记拍香菇了)
  • 步骤 2/9
    备好葱姜蒜,花椒大料,辣椒;什么形态都好,反正我们也不吃
  • 步骤 3/9
    锅烧热,倒入少许油,煸炒五花肉!油要少放,尽可能多的把肉里的油脂炒出来
  • 步骤 4/9
    肉炒至金黄色,上色后,放入香菇
  • 步骤 5/9
    一杯神奇的东西
  • 步骤 6/9
    可乐放入锅中,大火烧开!盖盖,转小火焖煮25分钟,根据你切的肉大小哦,大块时间就要相对延长的
  • 步骤 7/9
    直至肉烂汤收干为最好,挑出葱姜蒜,花椒大料辣椒
  • 步骤 8/9
    配菜,我选的是圆白菜跟胡萝卜,可以很好的解腻!圆白菜胡萝卜切丝,焯水,加盐调味就好
  • 步骤 9/9
    摆碗就好啦!米饭要记得蒸哦
发布于 2018-12-25
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