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卤豆腐干
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愁肠seaport
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时间:1-2小时
食材
豆腐 一块
卤肉汤 适量
葱 适量
姜 适量
香叶 适量
桂皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐切成长方形的块。
  • 步骤 2/4
    平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄。
  • 步骤 3/4
    把卤肉汤放在锅里融化开，加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮，大火烧开，小火熬煮15分钟。
  • 步骤 4/4
    把建好的豆腐块放入卤肉汤里，大火烧开，小火煮10分钟，关火，浸泡1个小时，捞出即可
发布于 2019-03-03
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