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卤豆腐干
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金酒柠

卤水锅是用：水、卤水汁、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶做成的。做了卤肉吃，肉吃完了，剩下的一锅卤水，用来卤豆干，太美味了，豆干主要要泡，泡的时间越长越入味。

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 4块
卤水 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐干四块
  • 步骤 2/7
    一块切成四小块
  • 步骤 3/7
    锅里倒入油，烧至七成热，放入豆腐干。
  • 步骤 4/7
    炸至两面金黄，捞出。
  • 步骤 5/7
    这是卤水锅，里面还有点肥肉。
  • 步骤 6/7
    将炸好的豆腐干放入锅里，煮十五分钟。
  • 步骤 7/7
    煮好的豆腐干，最好泡过夜，更入味。
小贴士

无

发布于 2019-12-03
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