卤豆腐干
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豆腐干，一般都炒着吃，其实也可以卤着吃噢，要想知道它的做法吗，且听我细细道来
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
准备豆腐 -
步骤 2/13
准备酱油
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步骤 3/13
豆腐切块
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步骤 4/13
7层熟的时候，豆腐片下锅。
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步骤 5/13
炸至金黄，捞出
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步骤 6/13
沥干油，装盘。
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步骤 7/13
准备卤料
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步骤 8/13
煮鸡蛋
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步骤 9/13
剥皮备用
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步骤 10/13
卤料加入水中
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步骤 11/13
加入豆腐和鸡蛋
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步骤 12/13
小火慢慢卤汁
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步骤 13/13
收汤配上调汁即可。
小贴士
注意卤的时候火不要太大，要不然豆腐干表面就容易起泡；另外切成这个形状比较好看，而且还入味。
发布于 2019-11-29
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