Name: 酸辣猪肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肝 400克; 酸辣椒，葱头 100克; 大蒜 适量; 生姜 适量; 鸡精 适量; 酱油 适量; 料酒 适量; 花椒 适量

酸辣猪肝

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钊运晟践

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肝脏类的东西胆固醇比较高，所以适当食用。我实在是抵挡不了这种酸酸辣辣的味道。

食材

猪肝 400克

酸辣椒，葱头 100克

大蒜适量

生姜适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

葱姜蒜末准备好
步骤 2/6

切好酸辣椒和腌过的葱头。我老妈腌的酸菜够味。
步骤 3/6

猪肝切小片
步骤 4/6

猪肝加入，蒜末，生姜，料酒，酱油，拌匀腌一下。
步骤 5/6

热锅适量的油，放进猪肝。炒至稍变色，放入酸辣椒和葱头。炒至入味。
步骤 6/6

出锅

发布于 2018-09-10

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