孜然酸辣鸡胗
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marshal火辣
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烹饪步骤
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步骤 1/9
买来的鸡胗在自来水中冲洗干净！ -
步骤 2/9
切成薄片！
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步骤 3/9
加入2勺料酒，2勺生抽，1勺剁辣椒，适量盐、胡椒粉、生姜末后拌匀，腌制30-60分钟！
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步骤 4/9
蒜切片！
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步骤 5/9
酸豇豆切碎！
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步骤 6/9
热油把蒜片炸香！
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步骤 7/9
下腌制好的鸡胗翻炒！
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步骤 8/9
鸡胗变色后加入切好的豆角！加入适量盐、豆豉、辣椒粉、老抽继续翻炒，直至炒干水份！
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步骤 9/9
最后加入胡椒粉和孜然，起锅！好香啊！
发布于 2018-11-01
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