jxcaipu logo
凤梨乳饼
7.1万 热度 31 收藏
娇柔composite

乳饼又被称为云南奶酪、奶豆腐。它是用纯羊奶加工制作出来,5斤羊奶才能制作出1斤羊乳饼,产量较低, 羊乳饼膻味淡、浓浓奶香味、口感细腻、营养价值高、含有大量维生素A和钙,因山羊是食草动物,所以羊奶也是易消化,易吸收,老人小孩都可以吃哦!

时间:10-30分钟
食材
乳饼 适量
凤梨 三分之一
胡萝卜 半根
适量
小粉 1勺
一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乳饼、凤梨、胡萝卜(本该是水果红椒,今天没买到,就用胡萝卜代替)、葱段、小粉水半碗,切出的形状如图
  • 步骤 2/4
    油锅涨放进乳饼,放少许盐,微焦,迅速捞起备用
  • 步骤 3/4
    锅里的油全部到尽放入萝卜、凤梨搅拌同时倒进小粉水(勾芡作用)大火,放盐1分钟左右将乳饼到进去搅拌,看着汁收的差不多时葱段倒进搅拌后起锅即可!
  • 步骤 4/4
    酸甜乳香的菠萝乳饼就成功啦,赶紧动手试试啦!
发布于 2019-02-23
相关菜谱
写评论