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丝瓜烧肉
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云朵花咕嘟啦
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喜欢丝瓜的清爽绵软。又爱吃肉的朋友可以和我学这道菜!老公最爱!
食材
丝瓜
一斤
五花肉
四两
生姜
少许
葱丝
少讦
蒜
几瓣
八角
适量
桂皮
适量
干红椒花椒粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
丝瓜一斤
步骤 2/7
五花肉4两
步骤 3/7
丝瓜去皮切滚刀块备用
步骤 4/7
葱姜蒜等备齐备用!
步骤 5/7
五花肉切块,锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱,倒入五花肉翻炒,待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂!怕火大内柴可以加些温水!
步骤 6/7
倒入丝瓜翻炒。
步骤 7/7
丝瓜炒至绵出汁即可!根据个人口感决定!
小贴士
这道菜虽是荤菜但清香宜人!口感更是绵软入口即化!老人小孩都爱吃!
发布于 2018-07-28
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