肉炒豇豆——妈妈的味道
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妈妈的一道拿手菜，吃这个菜就好像在吃妈妈的菜～虽然简单～但满满都是爱
烹饪步骤
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步骤 1/9
豇豆洗净切成小段 -
步骤 2/9
猪肉切成小块
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步骤 3/9
香葱切葱花，姜切片
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步骤 4/9
葱姜大料炸锅
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步骤 5/9
肉炒略变色加少许白醋嫩肉，少加一点点就可以，我是加了小半调味勺
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步骤 6/9
加酱油上色
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步骤 7/9
豇豆入锅翻炒出水
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步骤 8/9
加半碗水炖，豇豆变色加入大蒜末，在炖五分钟
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步骤 9/9
出锅前加盐和鸡精，装盘～
小贴士
大蒜要后放出了香味就可以，炖的太老反而会把香味冲淡
发布于 2018-06-24
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