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妈妈的味道-豆腐饼炒
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洃小胖子子
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这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。
时间:10-30分钟
食材
猪后腿肉
300g
豆腐饼
1个
葱
2条
酱油
少许
淀粉
少许
橄榄油
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
买回来的材料洗干净备用
步骤 2/8
瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
步骤 3/8
把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
步骤 4/8
煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
步骤 5/8
瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
步骤 6/8
简简单单的一道家常菜
步骤 7/8
隐藏的是妈妈的爱
步骤 8/8
豆腐外脆里嫩
小贴士
1、根据个人口味添加调味料。豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味
发布于 2018-07-30
135
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