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"阿辛家"葱爆羊肉
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忇筱园春色暨春
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只放一种调料。盐。做五香蛋用10多味调料,但这个只用盐,羊肉的香味不需要干扰。
时间:10分钟内
食材
羊肉薄片
300g
大葱
一棵
盐
一勺
烹饪步骤
步骤 1/3
选肥瘦相间的羊肉片,大葱斜刀切寸段。
步骤 2/3
最大火,热油,油要多,先入羊肉,翻炒至七成羊肉变色,加入葱段。在羊肉全变色后,撒盐,立即出锅。
步骤 3/3
手要快!羊肉不能老,葱一样不能老。吃米饭,香极了。
小贴士
手要快!羊肉不能老,葱一样不能老。吃米饭,香极了。
发布于 2019-02-25
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