jxcaipu logo
"阿辛家"葱爆羊肉
5.6万 热度 14 收藏
忇筱园春色暨春

只放一种调料。盐。做五香蛋用10多味调料,但这个只用盐,羊肉的香味不需要干扰。

时间:10分钟内
食材
羊肉薄片 300g
大葱 一棵
一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    选肥瘦相间的羊肉片,大葱斜刀切寸段。
  • 步骤 2/3
    最大火,热油,油要多,先入羊肉,翻炒至七成羊肉变色,加入葱段。在羊肉全变色后,撒盐,立即出锅。
  • 步骤 3/3
    手要快!羊肉不能老,葱一样不能老。吃米饭,香极了。
小贴士

手要快!羊肉不能老,葱一样不能老。吃米饭,香极了。

发布于 2019-02-25
相关菜谱
写评论