jxcaipu logo
葱爆羊肉
8万 热度 158 收藏
罕青葱岁月

又到周末，儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备，征求下儿子的意见，人家想喝羊汤了，早市上买的新鲜羊肉36块一斤，让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢，这个是好办法，回家省多少事啊！买了这么多羊肉，干脆来个葱爆羊肉得了，回头儿子也很喜欢吃的，做起来也很简单，好久没有拍菜了，今天一时兴起就又拍了步骤，好了不罗嗦了详细的步骤上来，喜欢的朋友可以试着做做哦，冬天多吃点羊肉对身体很有好处的呢。

时间:10分钟内
食材
新鲜羊肉 适量
香菜 适量
葱姜 适量
米醋 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将羊肉片洗净
  • 步骤 2/6
    在热水锅中焯一下变色即可，捞出沥干水分。做下准备工作：将葱切丝、姜切丁香菜切碎备用
  • 步骤 3/6
    炒锅加入适量的花生油，稍热下入葱姜煸炒至出香味
  • 步骤 4/6
    加入羊肉片继续煸炒
  • 步骤 5/6
    加入适量的食盐、米醋煸炒均匀
  • 步骤 6/6
    出锅前加入香菜和胡辣粉搅拌均匀后关火出锅
发布于 2020-07-02
247
相关菜谱
写评论