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青椒炒鸭蛋
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安琪诗雁批

青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒，是一年生或多年生草本植物。它的特点是果实较大，辣味较淡或根本不辣，作为蔬菜食用而不是作为调味料。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
鸭蛋 2个
蒜头 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料图
  • 步骤 2/8
    青椒去籽洗净切小块，鸭蛋磕入碗中加少许盐打散，蒜切碎
  • 步骤 3/8
    热油锅倒入蛋液炒熟盛出
  • 步骤 4/8
    原锅再放少许油炒香蒜碎
  • 步骤 5/8
    放入青椒翻炒一会
  • 步骤 6/8
    调入少许盐炒匀
  • 步骤 7/8
    放入蛋块
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可
发布于 2018-07-30
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