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蛋包饭
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食材
隔夜米饭
1碗
鸡蛋
2个
青豆
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好材料,将青豆和胡萝卜切丁用热水煮熟。火腿肠切丁备用。鸡蛋一个加少量淀粉搅匀,另一个搅匀就可以了。
步骤 2/4
油锅加热后倒入未加淀粉的蛋液翻炒后加入青豆、胡萝卜、火腿肠翻炒两分钟
步骤 3/4
然后在倒入隔夜米饭加少量盐、味精翻炒几遍后出锅备用
步骤 4/4
将炒好的饭放入蛋皮中间,将蛋皮对折迅速固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
发布于 2018-11-15
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