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蒜蓉竹蛏粉丝
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青山笑春风诸

竹蛏的味道也是非常鲜美的…

食材
竹蛏 9_10个
粉丝 50g
适量
生抽 适量
葱,蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    竹蛏洗净,放在盆里,洒上葱花蒜蓉,上锅蒸5-8分钟。
  • 步骤 2/2
    粉丝用开水煮熟,沥干水分,备用。 (粉丝应先煮再蒸竹蛏),取一个盆子,底部放上一薄层熟粉丝,然后放上蒸熟的蛏子,再铺一薄层粉丝,最后再放上蛏子 。然后倒点油烧热后淋在蛏子上,再倒点生抽,烧热后也淋在蛏子上,接着就是拿起筷子享受美食啦…
小贴士

新鲜竹蛏养一天,可以吐掉很多泥沙

发布于 2019-01-29
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