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蒜蓉麻油茄丝
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思域flap
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夏季茄子大量上市,茄子含有维生素P对心血管非常好,加上蒜蓉,麻油一起炒茄丝,清淡可口。
时间:10分钟内
食材
茄子
250g
芝麻油
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
生抽
适量
食醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
茄子切皮
步骤 2/7
切成丝
步骤 3/7
热锅凉油放入花椒
步骤 4/7
加入茄丝,烹入适量食醋
步骤 5/7
加入生抽煸炒
步骤 6/7
加入蒜末
步骤 7/7
一道清淡美味的蒜蓉麻油茄丝做好了
小贴士
茄子剥皮后不要放置太久,会变黑,炒的时候放些食醋可以预防茄子氧化。
发布于 2019-11-05
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