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香辣鱿鱼
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千菱最初的模样

一直喜欢辣辣的口感，鱿鱼吃起来qq的，家里正好有半个葱头便买来鱿鱼配菜，呵呵，对于喜欢吃的童鞋无所不能！

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 适量
葱头，胡萝卜。 适量
郫县豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱿鱼请老公帮忙收拾滴，为了省事，直接把头切掉了，下次还是直接买须吧即不用浪费还省事。收拾好的鱿鱼切段，葱头切菱形备用。
  • 步骤 2/5
    把鱿鱼稍稍过水炒下备用，热油放入葱姜蒜，炒香后放入少许花椒。
  • 步骤 3/5
    热油后加入少许花椒，郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油后放入葱头。
  • 步骤 4/5
    炒制软烂后加入炒好的鱿鱼，翻炒入味两分钟后加少许糖提鲜出锅！
  • 步骤 5/5
    最后的成品，鱿鱼切的有些微小了，可以大些块吃着更有口感。辣辣的鲜咸口味，很下饭。
发布于 2018-08-09
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