Name: 鱼香素肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 大豆拉丝蛋白 适量; 木耳 适量; 青椒 适量; 胡萝卜 适量; 姜末 适量; 酱油 适量; 米醋 适量; 白糖 适量; 精盐 适量

鱼香素肉丝

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时间:10分钟内

食材

大豆拉丝蛋白适量

木耳适量

青椒适量

胡萝卜适量

姜末适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

大豆拉丝蛋白，胡萝卜，青椒，木耳。木耳和拉丝蛋白事先用水泡上。胡萝卜和青椒切丝。
步骤 2/3

大豆拉丝蛋白丝用凉水泡20分钟，挤干水分。锅内热油，爆香姜末，放入大豆蛋白丝煸炒几下。
步骤 3/3

下胡萝卜丝，木耳，青椒丝炒软，同时取一小碗用酱油、精盐、白糖、米醋调成味汁，调好后倒进锅里翻炒，最后勾薄芡后出锅。

发布于 2018-11-24

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