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辣妹子
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JOE

超级下饭的一道菜，配米饭、夹馒头、拌面条各种好吃啊！

食材
肉糜 半斤
二荆条辣椒 半斤
榨菜 一袋
葱姜蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉糜、二荆条、榨菜、葱姜蒜沫。
  • 步骤 2/7
    热油锅将肉沫炒至全部变色。
  • 步骤 3/7
    加入生抽老抽各一小勺，胡椒粉花椒粉少许。
  • 步骤 4/7
    翻炒均匀后加入葱姜蒜沫爆香！
  • 步骤 5/7
    加入切好的二荆条辣椒和榨菜碎，继续翻炒！
  • 步骤 6/7
    出锅了！
  • 步骤 7/7
    下饭又开胃！
小贴士

四川的二荆条比较辣，如果不太能吃辣椒的朋友可以换成大青椒，不过大青椒的水份多一些口感会差一点！不能放盐，因为生抽老抽榨菜都已经有盐了，在放会齁人啦！

发布于 2018-09-29
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