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蒸辣妹子洞庭鱼
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若云屎太浓

看舌尖上有飞鱼干,这个飞鱼,连见都没见过呢,幸好,我家还有:辣妹子洞庭鱼干,是好豆网里参加活动得来的奖品。它可是湖南特产哦。

拿到这奖品已经有段时间,但是,还没过期的,嘻嘻。因为果蜜放在柜子里,刚从妈妈家回来时,要等个阳光灿烂的日子,好好拍个照片,可是拍照水平有限啊,女儿整天说:“妈妈,你总忘了吃这鱼。”其实是我舍不得吃啊。

辣妹子牌洞庭鱼,很香,连鱼骨都可以嚼一嚼,香极了。可以配点蒜泥辣酱,或辣妹子辣酱,更是美味无比啊。

时间:10-30分钟
食材
洞庭鱼干 半条
蒜泥 适量
豆瓣酱 适量
菜籽油 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材。
  • 步骤 2/9
    把鱼剁小块。
  • 步骤 3/9
    装上碟子。
  • 步骤 4/9
    水开后,蒸15分钟。
  • 步骤 5/9
    蒸鱼时准备好蒜泥和豆瓣酱。
  • 步骤 6/9
    蒸好鱼后放上蒜泥和辣酱,淋点蒸鱼豉油。
  • 步骤 7/9
    把油烧热。
  • 步骤 8/9
    热油淋上。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

鱼味道鲜美,没有蒸鱼豉油可以用生抽,不喜欢蒜泥的可不放。

发布于 2024-11-26
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