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【蔓德拉的厨房】新豆角焖面
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流年里沉淪曼筠
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时间:10-30分钟
食材
豆角 1大把三人份
蒜瓣剁末 1个的量
味千拉面 3卷三人份
肉丝 半汤碗
【酱汁】生抽 1勺
醋 1勺
胡椒粉 适量
盐 1小撮
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆角撕去两边的筋，切斜刀，这样入味。用1勺盐腌至出水，这样炒比较快软。
  • 步骤 2/4
    肉丝也用盐腌—会儿。炒至发白即盛起。不要太老。
  • 步骤 3/4
    起油锅，先炒蒜末，豆角滗去水，再炒豆角至软，中间略加点水
  • 步骤 4/4
    倒入肉丝和味千面，均匀洒上酱汁，盐，焖至面热，即可盛盘。
发布于 2018-08-07
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