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【蔓德拉的厨房】南极磷虾鸡粒炒饭
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哤单纯儿儿
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时间:30分钟-1小时
食材
白米饭 3碗三人份
南极磷虾 半包
阿根廷鸡脯肉 1块
茭白 1个
红椒 三分之一个
黑木耳 6片
蟹柳 10条
葱花 1把
【腌鸡脯肉调料】生抽 1勺
糖 1小勺
盐 1小勺
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材:从上往下，从左往右依次为南极磷虾、阿根廷鸡脯肉切粒用酱汁、糖、盐、胡椒粉腌一下。蟹柳切粒、红椒、茭白切粒。黑木耳水发后切末。
  • 步骤 2/6
    起油锅先炒鸡脯肉。
  • 步骤 3/6
    再炒茭白和红椒
  • 步骤 4/6
    加入蟹柳
  • 步骤 5/6
    最后加南极磷虾。
  • 步骤 6/6
    米饭用冷水淘一下去掉些淀粉，用筛子沥干，虽不象干炒饭一样颗颗分明，但是软的风格象西班牙海鲜燉饭。米饭加入到炒锅中，尽量炒到干，加些盐调味。最后起锅前加一把葱花。鲜美无比的炒饭，快来试试吧！
发布于 2019-02-21
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