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【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之六~老南瓜腊肉炒疙瘩
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寄玉丝
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时间:10-30分钟
食材
【以下南瓜味面疙瘩】高筋面粉 300g三人份
老南瓜 适量
水 适量
盐 1小勺
【以下配菜】老南瓜 适量
豆角 5根
腊肉 1块
大葱 一段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    烧开水，水沸时将面团扯成小块小块的面疙瘩入锅。至面疙瘩熟透，用漏勺捞起放在一边。
  • 步骤 2/2
    另一半老南瓜切成片，腊肉先用开水焯洗切片，大葱切丝，豆角去筋斜切丝。起油锅，先爆炒大葱丝，再下腊肉、老南瓜片、面疙瘩、豆角丝。加盐、味精调味，最后淋些香油。起锅，开启面疙瘩的时尚之旅吧！
发布于 2019-03-07
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