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木樨蹄筋
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白衣酒客历
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时间:30分钟-1小时
食材
蹄筋 200g
西兰花 1小朵
鸡蛋 2个
黑木耳 适量
史云生鸡汤 1支
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花摘小朵洗净，黑木耳泡发洗净。
  • 步骤 2/5
    超市买来的蹄筋已经发好，在沸水中烫一下，不知道用什么药水发的。
  • 步骤 3/5
    取1支鸡汤宝，兑水放入蹄筋，煨制15分钟。
  • 步骤 4/5
    西兰花放入加入盐和食用油的沸水中，烫约3分钟。摆盘。黑木耳也快速烫一下。
  • 步骤 5/5
    炒鸡蛋。鸡蛋成形后加入蹄筋、黑木耳翻炒。最后加蹄筋汤汁调味。
发布于 2018-12-26
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