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鱼酱炒白果西葫芦
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簿埔哑乌捞

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

又能调节人体代谢，具有减肥、提高免疫力的功效。

俗话说，外敷不如内服。

爱美滴同学们，夏天变着花样的吃西葫芦吧。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1根
鲜白果 适量
盐 适量
鱼酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦切薄片；
  • 步骤 2/5
    新鲜的白果去皮备用；
  • 步骤 3/5
    准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
  • 步骤 4/5
    白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；
  • 步骤 5/5
    临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。
小贴士

选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。

炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了。

鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐。

炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失。

发布于 2018-09-01
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