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鸡枞酱醋汁拌西葫芦丝
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际糙低棠巡

鸡枞好东西，十大珍菌之一，但正宗很少。买过袋装的，上面写香蕈，实际都是香菇做的，没有鸡枞，这瓶装的还有不少鸡枞，还有是其他菌。不过说是野生的，网上查了有人工的。可能也是人工的。不是野生的。原本不想拍瓶，为了要买的人，提醒一下，有假的，不了解的人很容易上当。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
鸡枞菌 20g
生抽 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡枞菌。
  • 步骤 2/6
    西葫芦。
  • 步骤 3/6
    西葫芦切细丝。
  • 步骤 4/6
    水焯熟。
  • 步骤 5/6
    装盘。
  • 步骤 6/6
    中间先放酱汁，后放鸡枞。
小贴士

西葫芦切丝，刀功要好。

发布于 2019-12-26
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