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凉拌西葫芦丝
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做这个菜最先是水乡，她在饭店吃过，觉得好吃，回家后试验了下，确实不错，然后开始在群里推广大，肉肉积极的响应了，并且在试吃后，万分及十万分的感谢水乡，可见这个菜有多么的好吃。对此，我很是好奇，一道凉拌菜有多好吃啊，而且还是西葫芦，在好奇心的驱使之下，我也买了一根嫩嫩的西葫芦，本想买个红尖椒来配色的，可惜没买到，只好买了一个红的柿子椒，事实证明柿子椒真的没有尖椒口感好。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
红椒 适量
盐 适量
蒜 适量
香醋 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红彩椒洗净后切成细丝，
  • 步骤 2/9
    蒜剥好后切成蒜米，
  • 步骤 3/9
    西葫芦洗净，
  • 步骤 4/9
    用擦子擦成丝，
  • 步骤 5/9
    把西葫芦丝彩椒丝和蒜米倒入盆中，
  • 步骤 6/9
    加入一勺香醋，
  • 步骤 7/9
    再加入一勺生抽，
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    倒入香油，拌匀后盛入盘中
小贴士

擦子用的是粗点孔的那一个，最后再擦西葫芦，要不出水太多。

发布于 2023-04-18
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