jxcaipu logo
叉烧焖西葫芦
3.2万 热度 139 收藏
地厚terrify

一日，正在市场闲逛，家里MM打电话过来说想吃叉烧，赶紧买了些回去。到家，又说要一起去丈母娘家吃饭，搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃，第二天拿出来炒了个西葫芦，没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜，就是烧肉焖南瓜，额来个叉烧焖小南瓜（西葫芦我们这边叫小南瓜或云南小瓜），味道一样棒。

时间:10-30分钟
食材
叉烧 250g
西葫芦 30g
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
叉烧汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将西葫芦切片，叉烧切片。
  • 步骤 2/5
    起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。
  • 步骤 3/5
    加入叉烧炒匀。
  • 步骤 4/5
    下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。
  • 步骤 5/5
    出锅了，色香味俱全，不错，自己表扬一下，呵呵。
小贴士

色香味俱全，简单美味

发布于 2022-09-15
236
相关菜谱
写评论