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烤西葫芦串
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KyouanSama

儿子爱吃烧烤类的食物，肉肉吃多了对身体不好，所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋，比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单，而且没有炒菜油腻，但许多人都担心上火，其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃，也无大碍。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
食用油 适量
酱油 适量
烧烤调料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片。
  • 步骤 2/6
    把切好的西葫芦片用竹签串起来。
  • 步骤 3/6
    烤箱预热170度，放入串好的西葫芦串。
  • 步骤 4/6
    烤了约5分钟，取出西葫芦串，刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
  • 步骤 5/6
    烤了两分钟，再次取出来，刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
  • 步骤 6/6
    再次取出来，刷上一层烧烤调料，再放入烤箱烤两分钟即可。
小贴士

1、烧烧调料的用量依个人口味放入。

2、烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。

发布于 2020-03-26
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