毛豆米烧西葫芦 - 毛豆米烧西葫芦的做法,毛豆米烧西葫芦怎么做好吃,毛豆米烧西葫芦的家常做法 - 京细菜谱

毛豆米烧西葫芦

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毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆和西葫芦都是应季的蔬菜，搭在一块红烧使这道菜的营养更加丰富，味道也更好。

时间:10-30分钟

食材

毛豆米 200g

油适量

盐适量

五花肉 50g

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好洗净的西葫芦、毛豆、辣椒、大蒜头
步骤 2/9

将西葫芦和辣椒切块
步骤 3/9

肥瘦相间的肉切块
步骤 4/9

将肉倒入锅中炒出油来
步骤 5/9

加料酒、生抽、水烧至水干
步骤 6/9

加白糖少许炒出糖色
步骤 7/9

将西葫芦、毛豆米、辣椒倒入肉中翻炒
步骤 8/9

加放少量的水焖至水干
步骤 9/9

起锅盛入盘中

小贴士

这道菜做法比较容易，首先得把肉先烧熟再烧菜，毛豆和西葫芦很快就可以烧熟。

发布于 2022-10-25