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海米烧西葫芦
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灼谎蚊柯瘸

海米带有淡淡的鲜味，一般都常和冬瓜搭配，但是跟西葫芦一起烧，味道也挺不错的，比用冬瓜节省时间。吃起来有一股淡淡的鲜味，和海米特有的味道。

时间:10分钟内
食材
海米 6g
西葫芦 100g
胡萝卜 5g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海米洗净后，用水浸泡变软。
  • 步骤 2/7
    西葫芦切成丁状。
  • 步骤 3/7
    锅里倒入油，放入蒜炸香，放入西葫芦丁翻炒。
  • 步骤 4/7
    加入胡萝卜。
  • 步骤 5/7
    加入海米翻炒。
  • 步骤 6/7
    把之前泡海米的水倒入，盖上锅盖炖2分钟。
  • 步骤 7/7
    最后加入盐即可。
小贴士

1.胡萝卜只是配菜，做装饰作用，用量并不多。

2.这道菜，吃得就是海米的鲜味和西葫芦本身的清甜，所以只放盐就好。

3.火不要太大，否则汤很快就会熬干。

发布于 2019-09-19
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