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胡萝卜墨鱼炒肉丝
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言语而不能暨怍风

一次去朋友家吃的,儿子特爱吃,于是向朋友讨教了做法

食材
胡萝卜 二根
墨鱼 一只
猪肉 小块
米酒 二勺
大蒜 二根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜,墨鱼,肉,大蒜,切成丝
  • 步骤 2/4
    热锅倒油,肉丝,墨鱼丝炒至变色倒米酒,炒出香味倒胡萝卜丝
  • 步骤 3/4
    胡萝卜丝炒软后加盐,少许酱油,少许开水盖锅,开后加大蒜丝,炒几下起锅装盘,味精都可以不用,当然喜欢的可适量加点。
  • 步骤 4/4
    早上用芝麻煮的稀饭,儿子吃的特开心
小贴士

要用米酒,去味提鲜,用五花肉更好,我用的是瘦肉

发布于 2018-06-18
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