茄汁肉丝
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
胡萝卜洗净切丝；木耳用淘米水泡发，洗净，去蒂切丝；尖椒洗净，去蒂和籽，切丝。 -
步骤 2/6
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉丝，煸炒至变色，盛出。
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步骤 3/6
放入少许油，烧热，放入葱花、姜末，爆香。
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步骤 4/6
依次放入胡萝卜丝、木耳丝，翻炒几下，放入肉丝。
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步骤 5/6
倒入番茄酱、酱油、白糖、盐，翻炒均匀。
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步骤 6/6
最后放入尖椒丝，翻炒均匀即可。
发布于 2019-01-22
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