Name: 紫苏清炒牛杂
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 150克; 牛黄喉 1条; 牛百叶 200克; 牛肚 150克; 酸辣椒 3个; 酸蒜头 10颗; 酸姜片 3片; 紫苏 3根; 假篓叶 3跟; 姜片 5片; 蒜 5粒; 料酒 适量; 糖 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 蚝油 适量