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最家常的——西红柿炒蛋
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思潮prediction

西红柿炒蛋是一道神奇的菜，呵呵，基本上人人会做，但做出来的色香味却各有不同，当然这个也是最考验功夫的地方。

食材
西红柿 一个
鸡蛋 两个
葱花 少许
油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.准备食材，西红柿一个，及鸡蛋两个，葱花若干。我是一个人吃，所以比较少，人多的话，食材可以多一点
  • 步骤 2/8
    2.西红柿切块，鸡蛋加盐打散备用
  • 步骤 3/8
    3.热锅热油爆香葱花
  • 步骤 4/8
    4.倒入蛋液，晃动炒锅，让中间的蛋液尽快凝固。刚倒入的时候不要用铲子翻，不然就碎了
  • 步骤 5/8
    5.蛋液凝固后，翻动炒碎，盛出来备用。
  • 步骤 6/8
    6.把西红柿倒入炒锅，翻炒至西红柿皮卷边
  • 步骤 7/8
    7.加入超好的鸡蛋，炒匀，撒盐调味。
  • 步骤 8/8
    8.出锅
发布于 2018-09-17
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