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小龙虾炒年糕
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思梦癣
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食材
小龙虾 四人我用了两斤
年糕 条状年糕，大概放了20条
彩椒 两个
洋葱 1个
蘑菇 6，7个切片
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
五香粉 半勺
豆瓣酱 5勺
老干妈 3勺
香油 1勺
椒盐 1勺
糖 半勺
韩国辣酱 1勺
海鲜酱 2勺
水 两大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先吧龙虾杀了，挑筋。
  • 步骤 2/2
    出锅之后可以洒一些芝麻，这样看起来比较美观。
小贴士

因为在国外做的这道菜，在超市也没有找到专用的调料包，所以自己就用家里有的酱料调制了一下，调出来还挺像的味道。还有年糕因为我是超市里可以即食的韩国年糕，所以只焖了两分钟，也可以加国内的那种年糕，一片一片的。年糕还是熟得很快的。（酱料大家按上面给的辅料调就可以了，如果没买到调料包，因为放了韩国年糕，所以加了点韩国辣椒酱，营造一种韩国辣年糕的感觉，）

发布于 2018-10-04
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