毛蟹炒年糕 - 毛蟹炒年糕的做法,毛蟹炒年糕怎么做好吃,毛蟹炒年糕的家常做法 - 京细菜谱

毛蟹炒年糕

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迪掩露酚途

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年糕与任何海鲜搭配都适合，还显质朴气质。 “黄鱼烧年糕”、“毛蟹炒年糕”、“牡蛎年糕”等固然堪称绝配，甚至“小龙虾煮年糕”也很有群众基础。今天这个毛蟹炒年糕味道一级棒呢。

食材

毛蟹 3个

年糕 200g

油适量

生抽适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备的材料。
步骤 2/11

洗净的毛蟹沾上面粉。
步骤 3/11

锅中适量油，放入毛蟹煎至两面金黄。
步骤 4/11

放入葱姜。
步骤 5/11

淋入料酒。
步骤 6/11

加入豆瓣酱。
步骤 7/11

加入适量生抽。
步骤 8/11

加入白糖。
步骤 9/11

加入适量开水。
步骤 10/11

放入年糕烧煮。
步骤 11/11

烧至年糕和毛蟹熟时，大火收汁。

小贴士

豆瓣酱和生抽都已经很咸了，所以就不用加盐了。

发布于 2024-10-19