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肉烧鱿鱼干
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glorify祝愿
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这道菜偏甜,肥而不腻,下饭非常好
食材
五花肉
半斤
鱿鱼干
一个
姜
适量
冰糖
两颗
生抽
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
五花肉洗干净,切块
步骤 2/5
鱿鱼干提前一晚上泡发,洗干净,去掉紫色的膜,切条
步骤 3/5
准备好配料,锅烧热放入植物园,加葱姜爆香
步骤 4/5
接着下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面。放八角,桂皮,蒜,中火煮半个小时,
步骤 5/5
起锅撒上葱花
小贴士
鱿鱼要泡大约十二个小时,我没有加盐,因为加了生抽,起锅时觉得味道很好,不需要加盐,各位自己可以试试味道再起锅
发布于 2018-11-03
83
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